Liker
Tajna 26 biljka: Kako nastaje XiRo Herbalni liker
Otkrivamo proces maceracije 26 biljaka po zasebno, precizne temperature i vremena za savršen digestiv. XiRo Herbalni liker – nauka u čaši.
Pročitajte više →XiRo Destilerija · Blog
Premium srpski destilati —
priče iz destilerije
Dešavanja, novosti i sve o rakijama, ginovima i likerima koje pravimo s ljubavlju u Srbiji.
Liker
Kako nastaje XiRo Liker od meda: nauka i zanat
Otvorite tajnu proizvodnje XiRo Likera od srpskog livadskog meda: zašto niska temperatura čuva enzime i aromatske spojeve u 0.7L bočici sa 30% alkohola.
Pročitajte više →Džin
XiRo Juniper Brendy: nauka destilacije kleke
Otklonite tajnu XiRo Juniper Brendy: ručno brana kleka, maceracija i redesilacija daju čist, šumski profil idealan za koktele ili čisto piće na 12°C.
Pročitajte više →Vinjak
Nauka iza Constantinus Magnus Vinjaka: destilacija i odležavanje
Otklonimo nauku iza Constantinus Magnusa: dvostruko odležavanje u novim i starijim hrastovim buradima za složeni profil od trešnje, kože i minerala sa beskonačnim završetkom.
Pročitajte više →Vinjak
Nauka iza XiRo Vinjaka: destilacija i odležavanje u hrastu
Detaljan uvid u proces destilacije i dugotrajno odležavanje XiRo Vinjaka u hrastovim buradima koje otvaraju slojeve karamela, suve kajsije, vanilije i duvana.
Pročitajte više →Loza
Nauka iza Loze Tamjanike: od grožđa do cvetnog elegansa
Otkrivenje nauke iza Loze Tamjanike: niska temperatura destilacije u bakrenim kazanima čuva terpene za jedinstveni cvetni, muskatni karakter.
Pročitajte više →
Rakija
Kako nastaje rakija od kruške: od voćnjaka do boce
Otkrijte nauku iza XiRo rakije od kruške: ručno biranje, brza fermentacija i destilacija koja čuva aromu sveže Viljamovke.
Pročitajte više →
Rakija
Zašto je dunja najzahtevniji destilat i kako XiRo ga savladava
Otkriven proces izrade XiRo rakije od dunje: od sporog fermentisanja zrelih plodova do destilacije koja čuva eterične note. Nauka iza zlatnog jantara.
Pročitajte više →
Rakija
Nauka iza XiRo šljivovice: fermentacija, destilacija i tri sorte šljive
Otkriveni proces prirodne fermentacije, dvostruke destilacije u bakarnim kazanima i odmora u inertnoj posudi koji čine XiRo šljivovicu jedinstvenom.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Zova: degustacija, aromi i savršena slaganja
Dubinski uvid u aromatski profil XiRo Gin Zove — sveža zova, juniper, nežan završetak — plus najbolja slaganja za puni elderflower doživljaj.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Strong: Degustacija i slaganja navy strength gina
Dubinska analiza aromatskog profila XiRo Gin Strong 47%: detaljni tasting notes, zašto 47% vol menja percepciju i najbolja slaganja sa jakim sirom i suvim martinijem.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Plavi: dubinski tasting i savršeno slaganje
Otkrijte aromatski profil XiRo Gin Plavi: cvetni Butterfly Pea, juniper, botaničke note i elegantan završetak. Plus najbolji parovi za uživanje.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Pimento Jamaica: Ekzotični džin sa jamajčkim pimentom
Otkrijte dubinski profil ukusa XiRo Gin Pimento Jamaica — jamajčanski piment, juniper i karibska toplina. Savršeno za Spiced Negroni i tropske koktele sa kokosvodom.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Malina: degustacija, profil i savršena slaganja
Otkrijte aromatski profil XiRo Gin Malina — sveža malina, živa kiselost i čist završetak — plus idealna slaganja sa prosecom, rožem i tamnom čokoladom.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Lavanda: degustacija, note i savršena slaganja
Otkrijte profil ukusa XiRo Gin Lavanda: cvetna lavanda, juniper, korijander i dug završetak. Saveti za slaganje sa St Germain, limunadom i brijem.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Jagoda: degustacija i slaganje – dubinski uvid
Otkrijte puni degustacijski profil XiRo Gin Jagoda: nos sveže jagode, voćna gustina, juniper i mek sladak završetak. Savršeno sa Prosecco, Aperol Spritz i jabučnim ciderom.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Habanero: degustacija i pairing vatre i cveća
Duboki profil degustacije XiRo Gin Habanero: cvetni nos, talasi vatre i savršeni pairing sa tacosom, cevicheom i pivskim koktelima.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Grejp: degustacija i pairing saveti za zalazak sunca
Duboki profil degustacije XiRo Gin Grejpa: nos, nepce i završetak uz Fever Tree tonic, Paloma koktel i morske plodove. Saznajte više.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Đumbir: degustacija i pairing vodič
Duboki profil kušanja XiRo Gin Đumbira: sveži koren na nosu, vatra u nepcu i topao završetak uz Moscow Mule i azijsku kuhinju.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin Borovnica: degustacija i pairing saveti
Duboki profil degustacije XiRo Gin Borovnice: nos, nepce i završetak uz Fever Tree Elderflower tonic, spritz i čizkejk. Prirodna boja, 40%.
Pročitajte više →Džin
XiRo Gin: degustacija i pairing savršenog London Dry stila
Duboki profil degustacije XiRo Gin-a: juniper na nosu, korijandar i limun u nepcu, suv završetak. Pairing sa tonicom, martinijem i tapenadom.
Pročitajte više →Liker
XiRo Liker od Kafe: degustacija i pairing saveti
Duboki profil degustacije XiRo Liker od Kafe: nos, nepce i završetak uz pairinge sa tiramisuom, tamnom čokoladom i Espresso Martini-jem.
Pročitajte više →Liker
XiRo Herbalni Liker: degustacija i pairing digestiva od 26 biljaka
Duboki profil degustacije XiRo Herbalnog Likera: metvica, anason i biljna nežnost uz pairinge sa kafom i ledom. Otključajte digestiv.
Pročitajte više →Liker
XiRo Liker od Meda: degustacija i pairing vodič
Duboki profil kušanja XiRo Likera od Meda: nos, nepce i završetak uz čaj, camembert i oranje. Sa znajućim o medu i sazrevanju.
Pročitajte više →Rakija
XiRo Juniper Brendy: degustacija i pairing saveti
Duboki profil degustacije XiRo Juniper Brendy klekovače: nos, nepce, završetak i slaganje sa divljači, tamnim hlebom i gruyèreom.
Pročitajte više →Vinjak
Constantinus Magnus Vinjak: degustacija i slaganje sa hranom
Dubinski profil degustacije Constantinus Magnus Vinjaka: trešnja, koža i mineralni završetak uz foie gras, zreli gouda i cigaru Robusto.
Pročitajte više →Vinjak
XiRo Vinjak: degustacija i pairing tamne čokolade i Havane
Duboki profil ukusa XiRo Vinjaka: karamel, suva kajsija i hrast uz pairingu sa tamnom čokoladom, orasima i Havana cigarom. Mrak, tišina, ravna čaša.
Pročitajte više →Rakija
Loza Tamjanika: degustacija i pairing savršenog cvetnog digestiva
Duboki tasting profil Loze Tamjanika od XiRo Destilerije: nota ruže i jorgovana, suvlje nepce i topao završetak uz pecivo i lavandu.
Pročitajte više →
Rakija
Rakija od Kruške XiRo: degustacija i savršena slaganja sa hranom
Duboki profil degustacije XiRo Rakije od Kruške: nos, nepce i završetak uz beli sir, dimljenu pastrmku i jabučni štrudla. Saznajte više.
Pročitajte više →
Rakija
Rakija od Kruške XiRo: profil ukusa i savršena slaganja
Duboki degustacioni vodič kroz Rakiju od Kruške XiRo: nos, nepce i završetak uz beli sir, dimljenu pastrmku i jabučni štrudla.
Pročitajte više →Rakija
Dunjevača degustacija: kako piti i sa čim slati najzahtevniju rakiju
Detaljan profil ukusa zanatske rakije od dunje iz Destilerije XiRo: note na nosu, nepcima i završetku, plus preporuke za slaganje sa hranom i pićem.
Pročitajte više →
Likeri
XiRo Liker od Kafe — Srpska Kafa Koja Se Pije Uveče (I Recept za Savršeni Espresso Martini)
XiRo Liker od Kafe spaja cold-brew Robusta+Arabica kafu sa srpskim šljivovim destilom. Saznajte šta ga čini drugačijim od Kahlúe i Tia Marie — i napravite savršeni Espresso Martini po XiRo receptu.
Pročitajte više →
Vinjaci
Constantinus Magnus — Vinjak Named After the Roman Emperor Born in Serbia
Constantinus Magnus Vinjak od XiRo Destilerije nosi ime rimskog cara koji se rodio u Nišu. Saznajte istoriju Chi-Rho simbola, priču iza XiRo brenda i zašto je ovaj premium vinjak drugačiji od svega na srpskom tržištu.
Pročitajte više →🥃
XiRo Shop
XiRo Loyalty Program — 50% Popusta na Prvu Narudžbinu i Nagrade za Vernost
Registrujte se na XiRo Shopu i odmah dobijte 50% popusta na prvu narudžbinu premium srpske rakije, džina ili likera. Saznajte sve o XiRo loyalty programu koji nagrađuje vernost.
Pročitajte više →
Dešavanja
XiRo Destilerija na Prvom Rakija Festu — Vrnjačka Banja, 13. Jun 2026.
XiRo Destilerija nastupa na prvom Rakija Festu u Vrnjačkoj Banji, Hotel Zepter, 13. jun 2026. od 17:00 do 21:00. Dođite na degustaciju premium srpskih rakija, ginova i vinjaka.
Pročitajte više →
Ginovi
Gin Plavi — Srpski Gin koji Menja Boju od Tamno Plave do Ljubičaste (I Zašto To Radi)
Gin Plavi od XiRo Destilerije jedini je srpski gin koji menja boju kad dodate tonic vodu. Saznajte hemiju iza spektakla, kako ga servirati i zašto je savršen poklon.
Pročitajte više →🥃
Ginovi
XiRo Gin Kolekcija — Vodič kroz 12 Botaničkih Ginova Srpske Destilerije
Koji XiRo gin izabrati? Kompletan vodič kroz svih 12 botaničkih ginova XiRo Destilerije — od klasičnog do Gin Plavog koji menja boju. Opisi, saveti za serviranje i kokteli.
Pročitajte više →